[Partenaire] 6ème Congrès des herboristes


Détails de l'événement


6ème Congrès des herboristes :

L’herboriste au comptoir : au service de la filière plante

Il existe différentes manière d’exercer l’herboristerie. Il y a des paysans-herboristes qui produisent des plantes médicinales; des conseillers herboristes, qui reçoivent en cabinet; des cueilleurs, des grossistes etc. mais aussi des herboristes au comptoir.

Ces derniers sont à l’honneur à l’occasion du 6e congrès des herboristes parce que cette édition est organisée, pour la première fois, par le Synaplante, le syndicat des boutiques.

Pour autant, cette édition, s’inscrit dans la tradition d’ouverture et d’échanges des précédents Congrès d’Herboristes : chaque métier y a sa place, tous les passionnés y sont invités.

Et cette année on compte des invités de choix en plus : les champignons !

Le congrès aura lieu à Bayonne (64) le 21 et 22 avril 2018.

Salle Amestoya
14 avenue Benjamin Gomez
64100 BAYONNE
FRANCE

Billetterie Weezevent

Programme définitif

1e journée – Samedi 21 avril 2018

10h00-10h20 :         Introduction Michel Pierre + introduction du Synaplante

Thématique 1 :       La plante : notre patrimoine naturel commun

10h20–11h10        Caroline Gayet : les 3 plantes phares de l’herboriste en cabinet

11h10-12h10            Marc André Selosse : champignons et plantes médicinales : allions-nous !

12h10–12h40        Tatiana Beluynck : Savez-vous comment les russes se soignent avec les plantes ?

12h30– 14h00        Déjeuner

Thématique 2 :       Présentation de l’herboristerie au comptoir

14h00-14h30           Film de présentation de la culture de l’artémisia

14h30-15h00           Table ronde animée par Frédérique Courtadon : Michel Pierre, Alexandre Pinot, Charles Demau, Yves Moreau

15h00–16h30        3 présentations métier :

–     Lila Sobanski (30 minutes)

–     Nicole & Olivier Lhomme (30 minutes)

–     Marianne Ducamps (30 minutes)

 

16h30 – 16h45 Pause

16h45–17h15          Mise en situation : 3 scénettes (30 minutes – 3 x 10 minutes max) :

➢       1er Dialogue : 1 grossiste (Sabine Tortay)/ 1 herboriste en boutique (Lila)/ 1 producteur (DSamuel Moussali) (10 minutes)

➢       2e Dialogue : 1 herboriste au comptoir (Michel Pierre) / 1 inspecteur de l’administration (Monique) (10 minutes)

➢       3e dialogue : 1 herboriste au comptoir/ 1 client (Alexandre Pinot/ Pauline Pierre) (10 minutes)

Thématique 3 :       L’herboristerie : une filière au service du consommateur et de la nature

17h15 – 17h45        Fabien Gordon : Présentation du métier de producteur

17h45 – 18h00        Madame Brard, responsable de la qualité chez les herboristes Cailleau : comment assurer la qualité des plantes lorsque l’on est grossiste

18h00-18h30           Caroline Gayet, Herboriste en cabinet, mode d’emploi

2e Journée Dimanche 22 avril 2018

Mot d’introduction de la journée (IPSN)

Thématique 4 : Herboriste ou fakir (comment être dans les clous ?) Des savoir-faire d’herboriste au service de la santé de tous

10h00–10h45 : Flavien Meunier : Diplôme d’herboriste : quel contexte juridique faut-il créer pour le rendre possible ?

10h45–11h15 : Monique Vignon : Conseils pour ceux qui se lancent !

11h15–11h30 Pause

Thématique 5 : Herboriste, une compétence qui s’acquiert, le rôle des écoles

11h30–12h30 : Tronc commun des herboristes, que faut-il absolument savoir pour exercer en tant qu’herboriste ?  Fédération des Ecoles d’herboristerie

12h30–14h00 : Déjeuner

Thématique 6 : Des métiers destinés au Bien-être

14h00–15h00 : Christian Escriva : Approche phénoménologique des teintures mères

15h00-15h45 : Véronique Roba  hydrolats & eaux florales

15h45 – 16h00 : Pause

16h00 – 16h45 : Jody Elleaume : Utilisation des huiles essentielles dans le côlon irritable

16h45 – 17h35 Comment faire face aux défis de l’herboristerie aujourd’hui : des herboristes témoignent :

Cyril Coulard (Père Blaise) : 20 minutes

Charles Demau (Tisanier d’oc) : 20 minutes

 Lien vers le site du congrès https://www.weezevent.com/6-eme-congres-des-herboristes

 

 

 


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