Congrès International de Santé Naturelle : Pr Gilles- Éric Séralini

Pr GILLES-ÉRIC SÉRALINI

Gilles-Éric Séralini est professeur de biologie moléculaire à l’université de Caen depuis 1991 ; chercheur à l’Institut de biologie fondamentale et appliquée (IBFA) de l’université de Caen ; et codirecteur du pôle Risque Qualité et Environnement Durable de la Maison de la Recherche en Sciences Humaines.

Il a dirigé de 1991 à 2010 une douzaine de thèses expérimentales en particulier sur les hormones sexuelles et les cancers.

Gilles-Éric Séralini a été nommé chevalier de l’ordre national du Mérite en 2008, sur proposition du ministère de l’Écologie pour l’ensemble de sa carrière en biologie.

OGM et pesticides

Ses recherches portent sur les effets des pesticides, de différents polluants, et des OGM sur la santé.

De 1998 à 2007, il a été membre de la Commission du génie biomoléculaire chargée d’autoriser les OGM, au sein du ministère de l’Agriculture et du ministère de l’Environnement.

En 2014, l’équipe du Professeur Séralini republie son étude sur les effets à long terme du Roundup et du maïs transgénique NK603.

CRIIGEN

Gilles-Éric Séralini fonde en 1999, avec Corine Lepage, le Comité de recherche et d’information indépendantes sur le génie génétique (CRIIGEN). Il est le président du conseil scientifique du CRIIGEN.

Livres

• Plaisirs cuisinés ou poisons cachés, dialogue entre un chef et un scientifique, écrit avec Jérôme Douzelet, Editions Actes Sud, 2014

Ce livre se présente sous la forme d’un dialogue entre le chef Jérôme Douzelet et le scientifique Gilles-Éric Séralini. Dans ce livre, les auteurs

–           dénoncent la présence massive de substances chimiques dans notre alimentation et leurs impacts sur noter santé.

–           proposent aussi de partager avec le lecteur des recettes détoxifiantes pour retrouver les saveurs originelles.

• Tous cobayes!, Flammarion,‎ 2012
• Ces OGM qui changent le monde, Flammarion, réédition revue et amplifiée, 2010
• Nous pouvons nous dépolluer, éditions Josette Lyon, 2009
• Après-nous le déluge ?, avec Jean-Marie Pelt, Flammarion/Fayard, 2006
• Génétiquement incorrect, Flammarion,‎ 2003

 Retrouvez le Pr Gilles-Éric Séralini au Congrès International de Santé Naturelle, dimanche 4 octobre à 10h00 lors de la Conférence « Plaisirs cuisinés ou poisons cachés ».

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Consultez le Programme du Congrès International de Santé Naturelle – Les traitements naturels de pointe

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