Congrès International de Santé Naturelle : Thierry Souccar

THIERRY SOUCCAR

Thierry Souccar est journaliste et auteur scientifique.

Après une école de commerce et un passage par l’entreprise et l’édition, Thierry Souccar reprend ses études par passion. Il se forme en biochimie et nutrition humaine à l’université de Californie.

Il crée en 1994 la rubrique santé/bio/nutrition de Sciences et Avenir dont il a la charge jusqu’en 2009. Parallèlement il est responsable de rédaction de la rubrique santé du NouvelObs.com.

Thierry Souccar est membre de l’American College of Nutrition depuis 2000.

Pour défendre des positions indépendantes de toute influence industrielle ou gouvernementale, Thierry Souccar fonde un site internet d’informations sur la santé puis sa maison d’édition.

LaNutrition.fr

LaNutrition.fr est créée en 2006, par Thierry Souccar dans une volonté de faire contrepoids aux messages considérés comme fallacieux de l’industrie-agroalimentaire et des instances officielles.

Par ce site il veut faire entendre la voix des données scientifiques. Il travaille pour cela, avec des unités de recherche indépendantes britanniques, américaines et scandinaves.

Thierry Souccar éditions

En 2007, Thierry Souccar fonde sa propre maison d’édition indépendante. Son objectif est d’accélérer ainsi la diffusion des savoirs dans les domaines de la santé, la nutrition, le bien-être, le sport et la prévention du vieillissement.

Cette maison d’édition publie une trentaine d’ouvrages par an. Son actualité porte sur les compléments alimentaires, les régimes sans gluten, les alternatives aux médicaments, prévenir le stress sans médicaments, augmenter ses performances sportives.

Livres

Thierry Souccar a écrit une quinzaine d’ouvrages de vulgarisation sur la santé et la nutrition. Les plus importants sont :

• Le mythe de l’ostéoporose, Thierry Souccar éditions, 2013
• Lait, mensonges et propagande, Thierry Souccar éditions, 2008
• Santé, mensonges et propagande, avec Isabelle Robard, éditions du Seuil, 2004

Après trois ans d’enquête, les auteurs dénoncent les mensonges en matière de nutrition, de l’industrie agro-alimentaire pour vendre leurs produits. Ils révèlent les interactions entre cette industrie et les instances gouvernementales. Rôle de la publicité, poids des lobbies, intérêts privés et données scientifiques, les auteurs passent tout au peigne fin.

Thierry Souccar apporte aussi des solutions dans ce livre et propose des conseils nutritionnels ainsi qu’un cadre pour l’indépendance de l’information médicale.

Cet ouvrage a connu un grand succès avec plus de 80 000 exemplaires vendus.

• Programme de longue vie, avec Jean-Paul Curtay, éditions du Seuil, 1999

Retrouvez Thierry Souccar au Congrès International de Santé Naturelle, samedi 3 octobre à 16h10 lors de la Conférence « Les recommandations nutritionnelles officielles rendent-elles les gens malades ? ».

S’inscrire, c’est ici

Consultez le Programme du Congrès International de Santé Naturelle – Les traitements naturels de pointe

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